{"id":26,"date":"2017-01-05T13:53:24","date_gmt":"2017-01-05T13:53:24","guid":{"rendered":"http:\/\/weinkolleg-holm.de\/?page_id=26"},"modified":"2018-03-30T17:24:44","modified_gmt":"2018-03-30T17:24:44","slug":"ueber-uns-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weinkolleg-holm.de\/?page_id=26","title":{"rendered":"\u00dcber Uns"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-27 alignright\" src=\"https:\/\/weinkolleg-holm.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo-253x300.jpg\" alt=\"\" width=\"253\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/weinkolleg-holm.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo-253x300.jpg 253w, https:\/\/weinkolleg-holm.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo.jpg 338w\" sizes=\"auto, (max-width: 253px) 100vw, 253px\" \/>Das Weinkolleg Holstein &#8211; L\u00fcbeck &#8211; Mecklenburg e.V. (Weinkolleg HOLM e.V.) &#8211; gemeinn\u00fctzige Weinbruder- und -schwesternschaft &#8211; wurde im Dezember 1996 in L\u00fcbeck gegr\u00fcndet. Weinfreundinnen und Weinfreunde verschiedener Herkunft und Berufe haben sich in dem Ziel verbunden, das Wissen um den Wein selbst sowie seiner historischen, kulturellen und wirtschaftlichen Bedeutung zu vertiefen und einer breiteren \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich zu machen.<\/p>\n<p>Seit Fr\u00fchjahr 2000 eingebunden in die \u201eGemeinschaft deutschsprachiger Weinbruderschaften\u201c (GdW) nimmt das Weinkolleg HOLM als \u201en\u00f6rdlichste\u201c Weinbruder- und schwesternschaft f\u00fcr die Region L\u00fcbeck die Tradition von mehr als 50 \u00f6rtlichen und regionalen Weinbruderschaften und -Konventen (Stand 01.01.2017)\u00a0im deutschsprachigen\u00a0 Raum auf. Einig in dem gemeinsamen Anliegen, die Weinkultur zu bewahren und zu f\u00f6rdern, sind die Ziele des Weinkolleg HOLM e.V. die<\/p>\n<ul>\n<li>Vertiefung des Wissens um den Wein, insbesondere um den deutschen Wein<\/li>\n<li>Verbindung des Weines mit der Kunst, der Malerei, der Dichtung und der Musik<\/li>\n<li>wachsame Weinkritik der gebietstypischen, sorten- und lagenreinen deutschen Gutsweine aller deutschen Anbaugebiete<\/li>\n<\/ul>\n<p>Weinseminare und -schulungen, Fachvortr\u00e4ge und Gespr\u00e4chsabende stehen im Mittelpunkt des Vereinslebens; die Themen ergeben sich h\u00e4ufig aus aktuellem Bezug und ber\u00fchren Gebiete wie<\/p>\n<ul>\n<li>Weinanbau und \u2013produktion,<\/li>\n<li>Weinanbaugebiete<\/li>\n<li>Wein und Gesundheit<\/li>\n<li>Wein und Geschichte<\/li>\n<li>Wein in der Literatur, Malerei usw.<\/li>\n<li>Wein und Weingebrauchsgegenst\u00e4nde<\/li>\n<li>Wein und Speisen<\/li>\n<li>Wein und Weinhandel<\/li>\n<li>Rebsorten, Weinsensorik und Lagerung.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Gestaltung der Themen erfolgt in Zusammenarbeit mit z.T. Fachleuten aus den Weinanbauregionen, der \u00f6rtlichen Wirtschaft oder durch fachkundige Kolleg-Mitglieder. Aus den Mitgliedschaften in der \u201eGesellschaft f\u00fcr die Geschichte des Weines\u201c und im \u201eForum Wein und Gesundheit\u201c sowie der <strong>Gemeinschaft der deutschsprachigen Weinbruderschaften<\/strong> erhalten wir regelm\u00e4\u00dfige Informationen.<\/p>\n<p>Als gemeinn\u00fctzig anerkannte Vereinigung, die weder eigenn\u00fctzige noch kommerzielle Absichten verfolgt, steht dabei f\u00fcr das Weinkolleg HOLM e.V. im Mittelpunkt der Aktivit\u00e4ten die Entwicklungen in den 13 deutschen Weinanbaugebieten. Europ\u00e4isierung und Globalisierung der Weinerzeugung und des Weinhandels erfordern zugleich auch eine Auseinandersetzung mit den aktuellen Entwicklungen in den europ\u00e4ischen Weinbauregionen und den Weinen in der \u201eNeuen Welt\u201c.<\/p>\n<p>Die Unterst\u00fctzung sozialer Einrichtungen ist uns ein weiteres wichtiges Anliegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Weinkolleg Holstein &#8211; L\u00fcbeck &#8211; Mecklenburg e.V. 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